红烧茄子

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Luckly多多吖
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烧茄子是我个人比较喜欢的一道菜，但每次做都很难做出餐馆里那种咸鲜回甜，酱香浓郁，色泽美观的烧茄子。烧茄子属于较为常见的家常菜，

红烧茄子的用料

土豆 1颗 茄子 2个
青尖椒 1个 西红柿 1个
蒜 5块 白糖 2勺
盐 2勺 土豆淀粉 2勺
鸡精 1勺 红烧十三香 2勺

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
红烧茄子的做法图解2

步骤2

切碎备用

步骤3

油锅热了放土豆 茄子撒盐控水倒出备用油炸到金黄出锅

步骤4

拿一个碗依次放入白糖 鸡精 盐 十三香 土豆淀粉 温水

步骤5

把西红柿切碎 油锅热了放入西红柿丁蒜末炒香出味 然后放入茄子土豆翻炒 然后放入青椒 倒入自己调的汁 大火收汁
红烧茄子的做法图解6

步骤6

完成

红烧茄子的烹饪技巧

一定要用不锈钢锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 Luckly多多吖 编写，未经授权不得转载

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