奶酪芝士蛋糕

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奶酪芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 120g 牛奶 50g
黄油 40g 鸡蛋 3个
白糖 40g 柠檬汁 几滴
低筋面粉 25g

奶酪芝士蛋糕的做法

奶酪芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

材料准备好，蛋清、蛋黄分离。
奶酪芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

先打发一下奶油奶酪
奶酪芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

然后我先分次加入了牛奶一起打，再把蛋黄一个一个加进去打均匀，不能一次性全部倒进去哦。
奶酪芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

最后加入面粉搅拌均匀成糊，我还加入了柠檬皮哦，一定要切碎，看个人爱好，加进去以后味道特别好，然后把蛋清加糖打发，倒入三分之一在面糊里面，最后全部倒入一起上下均匀搅拌好
奶酪芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

然后倒入6寸模具中，我做的是两份，所以加入了另外一个模具，可以用吸油纸贴在模具周边，方便脱模，下面还要把烤盘装水，我用的160度烤了1个小时，看个人烤箱，有些50分钟也可以的
奶酪芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

考好了
奶酪芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

可以吃咯哦

奶酪芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-10

©本菜谱的做法由 桥边姑娘爱做美食 编写，未经授权不得转载

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