芒果蛋挞

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芒果蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 50g
牛奶 40g 白砂糖 15g
鸡蛋 1个 低筋面粉 3g

芒果蛋挞的做法

芒果蛋挞的做法图解1

步骤1

我用的是七式迷你蛋挞皮。如果用的是大的蛋挞皮材料加倍就可以了。
芒果蛋挞的做法图解2

步骤2

淡奶油牛奶白砂糖放入奶锅加热至白砂糖融化，到出碗里放凉。加入一颗鸡蛋和低筋面粉打散均匀。最后过筛一遍好了。
芒果蛋挞的做法图解3

步骤3

倒入蛋挞皮8分满。全满话会溢出来。放入烤箱210度30分钟。时间根据不同烤箱自己调节。
芒果蛋挞的做法图解4

步骤4

烤到周边金黄色即可。喜欢酥一点的可以烤久一点。烤好后烤箱再闷5分钟更好吃。不闷也没事，照样可以吃。

芒果蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

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