抹茶醪糟汤

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裴切夫
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其实也没有什么难度 也算不上是菜谱 只是建议给各位大厨一个还比较不错的搭配

抹茶醪糟汤的用料

醪糟 200ml 红枣 3个
日式抹茶粉 3勺 蜂蜜 2勺
鸡蛋 1个

抹茶醪糟汤的做法

抹茶醪糟汤的做法图解1

步骤1

备料
抹茶醪糟汤的做法图解2

步骤2

锅中加入清水和红枣和枸杞 煮至水温热
抹茶醪糟汤的做法图解3

步骤3

大约三勺日式抹茶粉与醪糟一同入锅
抹茶醪糟汤的做法图解4

步骤4

再加入鸡蛋花（沿同一方向搅拌）和少许蜂蜜调味
抹茶醪糟汤的做法图解5

步骤5

大火滚煮约五分钟结束战斗！（颜色其实很好看 拍的有色差）

抹茶醪糟汤的烹饪技巧

鸡蛋中加入少许清水和醋 可以更好的去腥提鲜 另外要沿着一个方向搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 裴切夫 编写，未经授权不得转载

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