养颜滋补醪糟汤

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木白灵
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前年夏天和朋友一起出去骑长途，饭点时专门到附近一家骑友开的铜火锅店用餐，其中点了醪糟汤，第一次看到醪糟还可以这样做，做的这么美味可口，超大碗的醪糟汤最后被我们喝的碗底朝天还觉得与犹未尽。回到家后不时会想起那天的聚餐，只因那碗让人欲罢不能的醪糟汤，于是开始着手准备食材凭着回忆自己整，做的非常棒，自己放的料足，自认为比当初喝的汤更胜一筹吧！ 家人聚餐，去朋友家蹭饭也会小秀一把我的拿手醪糟汤嘚瑟嘚瑟！

醪糟汤的用料

水 750g 醪糟 150g
葡萄干 适量 红糖 适量
大枣 5颗 淀粉 20g
枸杞 适量 鸡蛋 1个
花生 适量

醪糟汤的做法

养颜滋补醪糟汤的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，花生炒好，大枣去核切丁，葡萄干洗净，淀粉加少量水化开。
养颜滋补醪糟汤的做法图解2

步骤2

花生要用铁锅小火干炒，炒到花生衣裂开，颜色变花，听到花生在锅底开裂的啪啪声，拿起来尝吃，花生开始发脆关火，等锅里温度变温再把花生拿出来压碎或切碎。可以一次多抄点以备下次用。
养颜滋补醪糟汤的做法图解3

步骤3

锅内加水烧开后加入醪糟，倒入用水化开的淀粉搅拌再次烧开。
养颜滋补醪糟汤的做法图解4

步骤4

红枣，花生，葡萄干，红糖都放进锅里。
养颜滋补醪糟汤的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散撒到锅里搅拌均匀关火，最后加入少量枸杞。美味滋补的醪糟汤完成！
养颜滋补醪糟汤的做法图解6

步骤6

暖暖的来上一碗！好喝的停不下来！

醪糟汤的烹饪技巧

食材可以根据自己的喜好多放或少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 木白灵 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 中国菜 家常味 汤

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