蒸芹菜叶

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毛蛋妈1012
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以前我妈妈买芹菜回家炒肉丝，摘下的芹菜叶子舍不得扔，和面粉一起蒸了吃，味道非常棒，我老爸超爱吃这两年她因为生了重病，在床上什么也不知道了，我爸在外面买过多次蒸菜，都不好吃，于是我就学着做，一边做一边回忆妈妈以前在厨房忙碌的样子，在几次尝试失败后，终于做出我老妈的味道，我爸说，和你妈妈蒸的一样好吃，有时候做菜不是为了填饱肚子，也有好多对亲人的回忆和爱！

蒸芹菜叶的用料

芹菜叶 一斤半的香芹摘取叶茎 小麦面粉 适量
蒜泥 五瓣蒜头 香油 适量
辣椒油 适量

蒸芹菜叶的做法

蒸芹菜叶的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗净控干水分后切成小段
蒸芹菜叶的做法图解2

步骤2

在芹菜叶上撒上一层干面粉，要撒均匀，开锅后放入蒸锅大火蒸5分钟，要水开后再放菜蒸
蒸芹菜叶的做法图解3

步骤3

蒜切成末
蒸芹菜叶的做法图解4

步骤4

关火开过取出蒸好的菜放入干净的碗中把蒜泥拌入
蒸芹菜叶的做法图解5

步骤5

最后放入我自己炸的辣椒酱，淋入香油即可
蒸芹菜叶的做法图解6

步骤6

装盘开吃啦

蒸芹菜叶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-11

©本菜谱的做法由 毛蛋妈1012 编写，未经授权不得转载

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