春野沼夫三明治「厨娘物语」

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厨娘物语c小鹿

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春天到啦！小长假也要到啦~ 花开了草绿了，感觉整个世界都开始变得有活力~ 这么好的季节不带着好吃的出去玩实在太可惜！最近收到很多私信，希望能教一款能带去春游的好吃哒，小鹿这期教大家做充满春天气息又有爱的沼夫三明治。它是在ins上火了很久的一款三明治，在霓虹国特别受欢迎，经常用来外带上班或郊游！和朋友一起或者和家人孩子出去玩都非常适合吃！和一般三明治不一样的是，它里面塞着满满的卷心菜！也称为"卷心菜三明治"，一开始我也觉得卷心菜也许没有生菜好吃，吃了才知道是自己对卷心菜有偏见。（想和卷心菜道个歉）裹着酱的卷心菜比生菜要好吃很多，还能一直保持脆爽的口感，特别适合外带，和芝士培根一起非常搭，还能保持营养均衡！至于为什么叫沼夫三明治呢？因为这款三明治是日本一位陶艺家叫大沼道行的妻子做给他吃的。顿时感觉整个三明治都充满了爱~ 这么有爱的三明治，一起试试吧？

三明治的用料

卷心菜 2片	培根 2片
鸡蛋 1个	吐司 2片
芝士 1片	千岛酱任何你爱吃的酱

三明治的做法

步骤1

鸡蛋放入锅中加入清水大火煮熟。（全熟的鸡蛋大火大概煮10~15分钟哦）

步骤2

鸡蛋剥壳，切成圆片。

步骤3

锅内倒油，将培根两面煎熟。

步骤4

卷心菜洗净切丝，加入千岛酱，搅拌均匀待用~（可以用自己喜欢的任何沙拉酱代替）

步骤5

吐司放入面包机烘脆。（没有面包机可以用吐司那期我教大家的方法，放在平底锅上烘热也行，但没有面包机烤的那么脆哦。）

步骤6

趁热在一片吐司抹上蛋黄酱，放上鸡蛋片，再铺上满满的卷心菜丝。

步骤7

趁热在另一片吐司放上一片芝士、两片培根。

步骤8

迅速的将一片吐司盖上在另一片上，压紧。

步骤9

用刀把吐司对半切开

步骤10

再竖着起来摆放好。

步骤11

三明治就做好啦~

三明治的烹饪技巧

再啰嗦几句：卷心菜是可以生吃哒，而且很好吃，大家可以尝试一下。把卷心菜叶放在清水里浸泡30分钟以上，再用流水冲洗就可以把农药都洗掉了，卷心菜还能变的更加脆爽。不建议换成生菜哦，因为生菜和沙拉酱拌在一起会出水，就不适合外带啦~ 关于纸盒的包法，如果大家没看懂又想学的话，就留言给我~我再出个视频教大家！爱不爱我？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由厨娘物语c小鹿编写，未经授权不得转载

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