自制酸梅汤

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总有刁民想害朕啾咪
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炎热的夏天，自己熬锅酸梅汤，比外面的干净，又很解暑，暑伏天快到了，喝冰的对身体不好，会积寒，常温的更健康哦！

自制酸梅汤的用料

乌梅 15～20枚 山楂干 5片～10片
陈皮 一小撮 香叶 一小撮
甘草 5片 桂花 适量
冰糖 个人口味放

自制酸梅汤的做法

自制酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备材料和砂锅
自制酸梅汤的做法图解2

步骤2

把除了冰糖桂花外的食材放在清水里泡一个小时，如果着急用热水泡一会儿再清洗几遍，为了去除中药味儿！泡好洗好后放锅里，加满清水。
自制酸梅汤的做法图解3

步骤3

大火把水烧开，然后转小火，煮一个小时，最好水一次加够，中间如果蒸发的多，中间可以加一些热水，不要加凉水，快出锅时加入冰糖，出锅后撒桂花！
自制酸梅汤的做法图解4

步骤4

成品

自制酸梅汤的烹饪技巧

如果怕酸，少放陈皮和山楂，放凉一点后放些蜂蜜！所有材料中药店有售，很便宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-12

©本菜谱的做法由 总有刁民想害朕啾咪 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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