柠檬黑椒煎排骨

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Hassan0624
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家里都是肉食爱好者，排骨少不了，夏天吃少有的煎排骨不会腻

柠檬黑椒煎排骨的用料

排骨 8块 葱，姜 适量
黑胡椒 少许 白酒 少许
盐 少许 糯米粉 少许
柠檬 半个 鸡精 少许
泡打粉 一小抓

柠檬黑椒煎排骨的做法

柠檬黑椒煎排骨的做法图解1

步骤1

取一小抓泡打粉，加水，放入排骨，抓捏一下，让肉松软下
柠檬黑椒煎排骨的做法图解2

步骤2

用厨房吸纸吸去多余的水分
柠檬黑椒煎排骨的做法图解3

步骤3

然后放入少许白酒，盐，鸡精，黑胡椒碎或者黑胡椒粉，柠檬半个，再次抓捏下
柠檬黑椒煎排骨的做法图解4

步骤4

挑出排骨，粘上少许的糯米粉
柠檬黑椒煎排骨的做法图解5

步骤5

土豆斜刀切片，不用太厚，不易熟
柠檬黑椒煎排骨的做法图解6

步骤6

锅入少油，土豆煎金黄色捞起，撒上少许盐，黑胡椒碎
柠檬黑椒煎排骨的做法图解7

步骤7

锅入少油，煎排骨，大火煎10秒转中火，反面后放入蒜片，再多次反面煎排骨，煎10分钟
柠檬黑椒煎排骨的做法图解8

步骤8

摆盘，完成，一点都不油腻

柠檬黑椒煎排骨的烹饪技巧

土豆煎5分钟，中小火，排骨煎10分钟，大火转小火煎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-13

©本菜谱的做法由 Hassan0624 编写，未经授权不得转载

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