五丁面

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家里有的东西都放进去了 完全大杂烩 但是没想到会这么好吃 老公大爱

五丁面的用料

茄子 200g 土豆 100g
豆腐 100g 火腿丁 100g
青椒 半个 豆瓣酱
黄豆酱 打算 5瓣

五丁面的做法

步骤1

将前五种配料切一厘米见方的小丁备用 蒜切成沫

步骤2

入油 锅热后加入一勺豆瓣酱炒出红油 加入茄子丁 翻炒后加入少量水焖三分钟 然后加入一两勺黄豆酱搅拌 加入土豆丁 翻炒后再加少量水焖三分钟 再加入火腿丁翻炒 加入蒜末
五丁面的做法图解3

步骤3

最后加入青椒关火焖一两分钟 (面过凉水后更劲道更适合夏天)

五丁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-13

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