虾仁黄瓜打卤面

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打卤面就是家里有什么就用什么，挚爱面条的吃货不在乎卤子

虾仁黄瓜打卤面的用料

虾仁 250g 黄瓜 500g
土豆 250g 鸡蛋 2个

虾仁黄瓜打卤面的做法

虾仁黄瓜打卤面的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线切丁，瘦肉切丁，黄瓜、土豆切丁，鸡蛋2个拌匀炒一下，因为有虾有肉了也可以不再放鸡蛋
虾仁黄瓜打卤面的做法图解2

步骤2

这里忘记拍炒鸡蛋了，直接开炒肉丁，土豆，黄瓜，虾仁，炒的时候可以加入些生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，味道棒棒的
虾仁黄瓜打卤面的做法图解3

步骤3

煸炒一会，让土豆，黄瓜充分入味，加入少量水，水量看你喜欢吃干卤还是水卤，煮2分钟，出锅前加入鸡蛋炒匀。
虾仁黄瓜打卤面的做法图解4

步骤4

淋上点香油，浇在煮好的手擀面上，一个人就吃一大碗

虾仁黄瓜打卤面的烹饪技巧

切丁或者条完全看个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 最爱香菇 编写，未经授权不得转载

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