天麻川芎石斛鱼头汤

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罗家秋霖
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嘿嘿～最近老是吃补的。买的天麻片一般都是用姜制过的，直接用这个就可以，具有除风的作用，石斛就不用说啦，好东西，川芎，具有活血散瘀治头痛的效果。其实这个汤也是来小么家买东西的人介绍的，刚好那人老婆偏头痛，喝了这个情况好很多，好东西大家分享，药补不如食补

天麻川芎石斛鱼头汤的用料

雄鱼头 1个约2斤 石斛 5～7个切碎
川芎 约15～20g 天麻片 5～8片

天麻川芎石斛鱼头汤的做法

天麻川芎石斛鱼头汤的做法图解1

步骤1

这是切好哒石斛，提前用热水泡哦。小么家人多，分量也多
天麻川芎石斛鱼头汤的做法图解2

步骤2

好吧，这个就是雄鱼头，煲鱼头汤我家都用这种鱼头，一般都在4.5斤左右，人多-_-#
天麻川芎石斛鱼头汤的做法图解3

步骤3

这个有点黑的就是川芎
天麻川芎石斛鱼头汤的做法图解4

步骤4

天麻片，这个给对半掰断了 石斛，川芎，天麻片一起放锅里，一次性加足水，烧开
天麻川芎石斛鱼头汤的做法图解5

步骤5

雄鱼头下锅煎一下 煎好后直接放入砂锅
天麻川芎石斛鱼头汤的做法图解6

步骤6

1个小时后出锅，记得放点盐哦，怕腥的可以加些姜片 鱼头不用煮很久，汤色越白脂肪越多 这个会这个颜色，和川芎有关

天麻川芎石斛鱼头汤的烹饪技巧

小么给出的分量适合2～5个人喝，图片是我家的分量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-14

©本菜谱的做法由 罗家秋霖 编写，未经授权不得转载

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