芒果慕斯蛋糕（无烤箱）

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芒果慕斯蛋糕的用料

黄油 60g 芒果 2个
吉利丁粉 20g 牛奶 10g
淡奶油 400g 消化饼 60g
蓝莓 3个

芒果慕斯蛋糕的做法

芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解1

步骤1

蓝莓
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解2

步骤2

芒果
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解3

步骤3

消化饼干碾碎
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解4

步骤4

黄油隔水融化
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解5

步骤5

融化的黄油加入碾碎的消化饼，搅拌
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解6

步骤6

搅拌后平铺模低，我用的是8寸的模
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解7

步骤7

碾平
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解8

步骤8

芒果打碎
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解9

步骤9

微加热并放入20克吉利丁粉，均匀搅拌
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解10

步骤10

高速打发淡奶油
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解11

步骤11

打发到有纹路但还是流动性
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解12

步骤12

这样
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解13

步骤13

倒入芒果及果粒
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解14

步骤14

搅拌均匀入模
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解15

步骤15

芒果做造型
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解16

步骤16

入冰箱冷藏4小时以上
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解17

步骤17

脱模啦
芒果慕斯蛋糕（无烤箱）的做法图解18

步骤18

装饰好

芒果慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 鸡纵爱上牛肝 编写，未经授权不得转载

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