迷你小油条

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淡如轻风10
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迷你小油条的用料

普通面粉 150g 酵母粉 2g
复方油条澎松剂 1g 盐 2g

迷你小油条的做法

迷你小油条的做法图解1

步骤1

盆里放一些水，加入盐、酵母和复方油条澎松剂，搅拌化开，再加入面粉揉成团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
迷你小油条的做法图解2

步骤2

冰箱取出揉一揉，摊成长扁形，醒25分钟，切条，两条相叠，中间拿一根筷子压下，再扭一下，准备下油锅！
迷你小油条的做法图解3

步骤3

油锅，中火烧8成烫，下锅煎黄！
迷你小油条的做法图解4

步骤4

挺好！外脆里嫩！！香香的、、、、

迷你小油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 淡如轻风10 编写，未经授权不得转载

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