家乡啤酒鱼一

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啤酒鱼的用料

鲶鱼 1条 西红柿 1个
青椒 1个 大蒜 5只
葱头 1把 花椒 1g
姜 5片 生抽 适当
醋 适当 豆汁 适当
啤酒 330ml 盐 适当
油 适当 米酒 适当

啤酒鱼的做法

步骤1

将鱼处理干净，用米酒，生抽，姜，花椒腌制1小时
家乡啤酒鱼一的做法图解2

步骤2

将油烧热，将切好的鲶鱼块放入锅里煎炸2~3分钟后出锅

步骤3

将配菜放入锅里，再将炸好的鲶鱼放入锅里，加调料和啤酒
家乡啤酒鱼一的做法图解4

步骤4

熬煮5 ~7分钟，收汁出锅。

啤酒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 弦月fxrm 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 家常味 炸

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