【酸辣凉拌海带丝】

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夏天喜欢折腾些凉菜吃吃，海带丝做凉拌菜最适合不过啦！加入酸辣做以调味，吃着开胃酸爽！

凉拌海带丝的用料

海带丝 300g 蒜头 2瓣
香菜 少许 香辣肉沫酱 2汤匙
盐 适量 辣椒酱 1汤匙
白糖 适量 陈醋 适量
小米辣 2个 2016/07/15 私房原创首发

凉拌海带丝的做法

【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解1

步骤1

海带丝洗净用剪刀剪一下方便食用
【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解2

步骤2

烧开水后放入海带丝盖上锅盖煮2-3分钟
【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解3

步骤3

捞起用凉开水浸泡降温
【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解4

步骤4

辅料提前准备好，捞起海带丝滤干装入大盆中，除去花生油后加入其它的辅料与调味品。
【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解5

步骤5

烧开滚油后淋入海带丝内拌匀试味即可装盘开吃。
【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解6

步骤6

成品图
【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解7

步骤7

成品近照
【酸辣凉拌海带丝】#我要上首页酸辣家常菜#的做法图解8

步骤8

成品图：快来尝一口！

凉拌海带丝的烹饪技巧

海带丝清净剪刀剪一下方便食用 ，焯水时间决定口感，喜爽脆的焯2-3分钟，喜绵软的则需要多点时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 便秘 骨质疏松 排毒 中国菜 一家三口

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