肉丝蛋炒面

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_殇＆逝
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肉丝蛋炒面的用料

面（米粉） 瘦肉
胡萝卜 卷心菜
蒜 盐
鸡精 酱油
鸡蛋

肉丝蛋炒面的做法

步骤1

胡萝卜，卷心菜，瘦肉切成丝，蒜切片

步骤2

面或米粉冷水下锅，水开后，把面捞起放入冷水中浸泡一小会，鸡蛋另起油锅，翻炒备用

步骤3

热锅冷油，放入蒜，翻炒一下，再放入卷心菜，胡萝卜瘦肉翻炒，加一点点的盐，（因为等会要加酱油）继续翻炒
肉丝蛋炒面的做法图解4

步骤4

把面（米粉）捞起下锅翻炒，放炒好的鸡蛋，加入鸡精翻炒几下，最后放酱油提鲜上色，翻炒均匀即可出锅

肉丝蛋炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 _殇＆逝 编写，未经授权不得转载

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