黄油饼干

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第一次做，没有做太多。因为是出租房，没冰箱，也就没有冷藏或冷冻了，做出来效果还可以。没有糖粉，只能用白糖代替，最好用糖粉吧，那样才容易融化。

黄油饼干的用料

无盐黄油 100g 低筋面粉 200g
糖 酌量 蛋液 一个

黄油饼干的做法

步骤1

准备好材料，备用。黄油软化，加入白糖或糖粉搅拌。

步骤2

搅拌后，加全蛋液，再次搅拌，与黄油融为一体。
黄油饼干的做法图解3

步骤3

分次加入低粉，揉粉，揉成面团。把粉团放在平面上，我放在砧板，用东西压成平面，再拿出喜欢的模具印出饼干。
黄油饼干的做法图解4

步骤4

烤盘上平铺锡纸或油纸，放入饼干。烤箱165度预热5分钟左右后放入烤盘，165度烤20分钟。每个品牌的烤箱都不一样，建议在一旁观察着。
黄油饼干的做法图解5

步骤5

“叮”一声后，立即取出，放凉，用东西密封。

黄油饼干的烹饪技巧

1.最好用糖粉，这样才容易和黄油融为一体。2.烤饼干的时候最好是不是观察着，以免烤糊或者不上色。3.注意黄油软化不是指融化。4.烤的时候烤盘铺一张锡纸或油纸再烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 轻描淡写ytel 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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