水煮肉片

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小陳陳児
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水煮肉片的用料

里脊肉 葱
油菜 粉带
金针菇 莲藕

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片加蛋清 料酒 淀粉 酱油 腌20分钟
水煮肉片的做法图解2

步骤2

配菜洗净放好
水煮肉片的做法图解3

步骤3

锅里放热水 把所有配菜焯一下 盛到盘子里
水煮肉片的做法图解4

步骤4

锅里放油放入葱姜蒜 加入豆瓣酱炒出红油加水
水煮肉片的做法图解5

步骤5

水开了后放入肉片 煮两分钟就好了 时间长了肉不好吃
水煮肉片的做法图解6

步骤6

把肉盛出 热锅放入辣椒花椒 炸出来香味后浇到肉上 撒上葱花 出锅了

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 小陳陳児 编写，未经授权不得转载

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