快手炒虾

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小梨涡儿
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海边的家庭对于烹制海鲜都有自家不同的方法与配方，即便是同样的做法，也会因调料的用量比例不同而呈现不同的口味。虾是最常见的海鲜之一，做法也多种多样。今天给大家分享的是快熟又美味的方法，希望大家喜欢。

快手炒虾的用料

明虾 姜、葱
盐，糖，味极鲜酱油，料酒 适量

快手炒虾的做法

快手炒虾的做法图解1

步骤1

备好食材。虾洗净，剪去虾枪、虾须。切姜片、葱花（忘记上镜了）。
快手炒虾的做法图解2

步骤2

烧热油，入姜片葱花烹锅。
快手炒虾的做法图解3

步骤3

倒入虾翻炒几下，颜色开始变红时，加入盐、糖、料酒、味极鲜酱油。
快手炒虾的做法图解4

步骤4

继续翻炒，直到汤汁收浓，色泽红郁。
快手炒虾的做法图解5

步骤5

当剩余约四、五汤匙汤汁时出锅装盘。

快手炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-16

©本菜谱的做法由 小梨涡儿 编写，未经授权不得转载

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