简易版麻辣香锅

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简易版麻辣香锅的用料

蔬菜根据自己口味 火锅用的丸子、虾
郫县豆瓣酱、蚝油 海鲜酱油、大喜大牛肉粉(鸡精)
葱姜、花椒、辣椒

简易版麻辣香锅的做法

简易版麻辣香锅的做法图解1

步骤1

我是用的中午火锅吃剩的菜哈,大家可以根据自己口味任意弄菜品
简易版麻辣香锅的做法图解2

步骤2

火锅丸子、虾和鸡胗
简易版麻辣香锅的做法图解3

步骤3

锅中放水烧开,放入一小勺盐,将洗净的蔬菜放入锅内焯一下捞出备用,再将准备好的丸子啥的也焯一下
简易版麻辣香锅的做法图解4

步骤4

捞出备用哈
简易版麻辣香锅的做法图解5

步骤5

准备材料:葱、姜、花椒、辣椒
简易版麻辣香锅的做法图解6

步骤6

热锅倒油,多放一些,放入葱姜、花椒和辣椒炒香(花椒和辣椒根据自己口味放哈)。放入一大勺郫县豆瓣酱、适量蚝油和海鲜酱油炒出红油。
简易版麻辣香锅的做法图解7

步骤7

将焯好的丸子什么的放入锅内翻炒。
简易版麻辣香锅的做法图解8

步骤8

炒2分钟左右放入没过丸子的温水,煮3分钟。
简易版麻辣香锅的做法图解9

步骤9

3分钟后大火收汁并将焯好的菜放入翻炒一下就可以了。 口重的可以在放些盐。放入适量大喜大牛肉粉(鸡精)就可以了哈。
简易版麻辣香锅的做法图解10

步骤10

简单好吃而且卫生干净哈。

简易版麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-16

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