芹菜肉沫

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芹菜肉沫的用料

主材:芹菜沫 半斤 辅材:肥肉,瘦肉,白菜 适量
佐料:小米辣,蒜泥 适量

芹菜肉沫的做法

芹菜肉沫的做法图解1

步骤1

配菜如图,全切沫,为了更香,肥肉里面我切了点鸡油
芹菜肉沫的做法图解2

步骤2

先放肥肉和小米辣炸,待油出到一半以上倒入瘦肉
芹菜肉沫的做法图解3

步骤3

翻炒至瘦肉变色
芹菜肉沫的做法图解4

步骤4

倒入芹菜翻炒,如果怕油就待芹菜炒七分熟时倒入白菜沫吸油出汁,如果不怕太油就直接翻炒出锅。
芹菜肉沫的做法图解5

步骤5

翻炒放适量盐和鸡精,适当收汁后起锅。

芹菜肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-17

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