鸡蛋灌饼

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鸡蛋灌饼 外酥里嫩 全家都喜欢 早饭可以配粥 豆浆 牛奶 都可以。

鸡蛋灌饼的用料

小麦面粉 250g 温水 180ml
白糖 食盐 适量 鸡蛋 4只

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

喜欢金沙河面粉
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

250克的面粉
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

用温水柔成光滑的面团
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

我是提前晚上和好的，放冰箱冷藏一晚上 早上起来打豆浆的功夫 整好烙饼，时间不赶。
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

醒好的面团拿出来 250克的面 分成8份 擀成牛舌状 最好摸上猪油 从另一端卷起来 按压成小饼 然后擀成圆形的饼 我是提前用肥肉提炼的猪油搁冰箱 吃的时候方便，擀面皮的时候跟妈妈聊天忘了拍照了，各位见谅。
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

锅里放油 然后一面成金黄色翻面
鸡蛋灌饼的做法图解7

步骤7

待 饼皮鼓鼓的时候 用筷子捅破把打散的鸡蛋倒入
鸡蛋灌饼的做法图解8

步骤8

烙至两面金黄色
鸡蛋灌饼的做法图解9

步骤9

出锅后 可以刷任何适合自己口味的酱 陪自己喜欢的菜 超级好吃
鸡蛋灌饼的做法图解10

步骤10

不错吧

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

以上可以做八张鸡蛋灌饼，只用4只鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 Dior_5 编写，未经授权不得转载

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