荷叶粉蒸肉

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荷叶粉蒸肉的用料

五花肉 大米
八角等香料 豆瓣酱
醪糟 荷叶

荷叶粉蒸肉的做法

荷叶粉蒸肉的做法图解1

步骤1

五花肉用豆瓣酱,醪糟腌制
荷叶粉蒸肉的做法图解2

步骤2

大米和香料放锅里煎至变黄就可以了,料理机打碎
荷叶粉蒸肉的做法图解3

步骤3

米粉和肉拌匀
荷叶粉蒸肉的做法图解4

步骤4

拌匀的蒸肉放进荷叶
荷叶粉蒸肉的做法图解5

步骤5

用荷叶把肉包起来,入蒸锅,蒸40分钟
荷叶粉蒸肉的做法图解6

步骤6

撒上葱花儿,成品就量紫了,阔以吃了。

荷叶粉蒸肉的烹饪技巧

最好用五花肉,太瘦了不好吃。蒸好的肉肉表面还可以淋一层红油,撒上花椒面,味道更霸道,我家有小朋友,所以没加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-19

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