肉炒三丁

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肉炒三丁的用料

猪里脊肉 适量 葫萝卜 半根
豆腐干 3块 豆角 适量
葱姜蒜 适量 生抽 适量
蚝油 适量 适量

肉炒三丁的做法

肉炒三丁的做法图解1

步骤1

1、豆腐干,葫萝卜和豆角切丁
肉炒三丁的做法图解2

步骤2

2、猪肉切丁用料酒,生抽和蚝油腌10分钟左右
肉炒三丁的做法图解3

步骤3

3、准备好葱姜蒜,炒锅放油爆香葱姜蒜
肉炒三丁的做法图解4

步骤4

4、放入腌好的肉炒至变色盛出待用
肉炒三丁的做法图解5

步骤5

5、利用锅内余油依次放入豆腐干,葫萝卜和豆角,加入适量生抽炒至豆角断生,加入先前炒好的肉丁,放入适量盐稍加炒制,出锅前可加适量蚝油和水淀粉
肉炒三丁的做法图解6

步骤6

6、装盘(豆角可事先焯水煮一会,以方便快速炒至断生)
肉炒三丁的做法图解7

步骤7

7、开吃了

肉炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-19

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