咸鸭蛋

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绚舞
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炎炎夏日再没有比白粥配上冒油的咸鸭蛋更搭的组合了！至少我是这么认为！可是真空包装的咸鸭蛋虽然有不少油，可是吃起来总是少了点味！咸鸭蛋还是刚刚煮熟的最香！

咸鸭蛋的用料

鸭蛋 10只 高度白酒 半杯
盐 半碗

咸鸭蛋的做法

咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

鸭蛋洗干净，晒半个小时！大夏天的日头猛，半小时足够了！
咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

高度白酒
咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

盐
咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

鸭蛋放入白酒中浸一下，一分钟都不到的！
咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

在盐巴里打个滚
咸鸭蛋的做法图解6

步骤6

包上保鲜膜，完工！静待30天就可以享用了！
咸鸭蛋的做法图解7

步骤7

美味共享时刻！沙黄出油，咸味适中，香味扑鼻！

咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 绚舞 编写，未经授权不得转载

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