茴香菜猪肉饺子

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丫24
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个人洁癖，超市买的吃不下去，就琢磨着做，几次实验发现这个味道比较适合自己，就给大家分享

茴香菜猪肉饺子的用料

五花肉 500g 茴香菜 一斤半
中筋面粉 适量 水

茴香菜猪肉饺子的做法

茴香菜猪肉饺子的做法图解1

步骤1

温水和面，加盖醒面，中间多揉几次面至面团光滑
茴香菜猪肉饺子的做法图解2

步骤2

五花肉清洗干净冻一下比较好切片，然后剁细，加三勺香油，三勺耗油，两勺生抽，一勺老抽，一勺盐，半勺姜粉，搅拌上劲放冰箱冷藏两小时以上
茴香菜猪肉饺子的做法图解3

步骤3

把切好的茴香菜和猪肉馅放一起搅拌均匀，（这里不用再加盐，因为之前腌肉的时候已经放好了）
茴香菜猪肉饺子的做法图解4

步骤4

包饺子了

茴香菜猪肉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 丫24 编写，未经授权不得转载

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