简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）

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吃到天昏地暗
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前几天男盆友做的菜！觉得很好吃，简单易做，家乡风味！以上材料放多放少，全可以按个人口味放的，（米椒，鸡精）可以不放，无油健康减肥菜谱哦！第一次上传菜谱，希望大家喜欢，图片拍的丑，勿喷！

螺肉炖豆腐砂锅煲的用料

水豆腐 500g 沙甲螺肉（可换别的螺肉） 150g
香葱（切段或切花都可以） 少许（喜欢可以切多几颗） 蒜米 两片
米椒（可不放） 2只 耗油、酱油、盐、鸡精（可不放） 少许（按个人口味重淡）

螺肉炖豆腐砂锅煲的做法

简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解1

步骤1

洗干净螺肉备用
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解2

步骤2

洗干净豆腐切块，放入砂锅（清水没过豆腐），开火煮
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解3

步骤3

香葱切葱花或切段
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解4

步骤4

拍几粒蒜米备用
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解5

步骤5

放入蒜米、酱油、耗油、盐、鸡精（鸡精可不放）
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解6

步骤6

放入螺肉大火煮开
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解7

步骤7

大火煮开后，盖住小火炖10-15分钟或者更久，个人喜欢豆腐入味点，所以炖久点。
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解8

步骤8

撒上葱花，几滴香油，煮两分钟关火！
简易鲜味螺肉炖豆腐砂锅煲（世界再也没有手残）的做法图解9

步骤9

成品！

螺肉炖豆腐砂锅煲的烹饪技巧

水滚开后，再盖砂锅盖，不然会沸出来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 吃到天昏地暗 编写，未经授权不得转载

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