豆角咸菜肉包子

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一一麻麻Maria
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小时候，奶奶在我眼里就是个万能的女神。什么都会做。现在她不在了，总是根据记忆在努力做她以前做过的好吃的。希望能一样一样做出来。做给爷爷吃！做给家人吃。

豆角咸菜肉包子的用料

盒装豆腐 1盒 咸菜 250g
豆角 250g 胡萝卜 半根
猪肉 1000g 面粉 750g

豆角咸菜肉包子的做法

豆角咸菜肉包子的做法图解1

步骤1

胡萝卜削皮，切丁
豆角咸菜肉包子的做法图解2

步骤2

猪肉洗净，切丁
豆角咸菜肉包子的做法图解3

步骤3

用绞肉机绞碎，打匀
豆角咸菜肉包子的做法图解4

步骤4

豆角洗净，切成细丁
豆角咸菜肉包子的做法图解5

步骤5

豆腐和咸菜备好
豆角咸菜肉包子的做法图解6

步骤6

现炒胡萝卜肉末，加料酒，盐。稍微翻炒，出锅
豆角咸菜肉包子的做法图解7

步骤7

炒豆角丁。稍加盐。也是稍微翻炒即出锅
豆角咸菜肉包子的做法图解8

步骤8

先炒豆腐，继而加入咸菜，爆炒至香。然后加入胡萝卜肉末，豆角，翻炒，滴入几滴醋，加半个
豆角咸菜肉包子的做法图解9

步骤9

炒好的馅凉好，待用
豆角咸菜肉包子的做法图解10

步骤10

和面。天热，故醒面15分钟即可。然后切成小块。擀成面皮，用擀面杖亦可，用手捏亦可。
豆角咸菜肉包子的做法图解11

步骤11

水烧开。上锅大火蒸15分钟左右即可
豆角咸菜肉包子的做法图解12

步骤12

就着白粥，这个味儿美！
豆角咸菜肉包子的做法图解13

步骤13

绝对好吃！

豆角咸菜肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 一一麻麻Maria 编写，未经授权不得转载

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