梅菜猪肉包子的做法
步骤3
面团
水300克加6克酵母化开,加5克盐,20克油,白糖20克,面粉600克搅拌成絮状
步骤6
然后直接分成大小适中的剂子,不发酵,再擀皮
步骤11
包好直接放锅里发酵,没有固定的时间,摸着变软即可,夏天我大概发了10-15分钟,然后冷水开火蒸,上汽后蒸15分钟,关火焖4分钟再开盖,防止热胀冷缩!
步骤13
配方包了25个包子,我还包了素馅包子,素馅的参考另外一个配方
梅菜猪肉包子的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-07-10
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