海带丝拌虫草花

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海带丝拌虫草花的用料

海带丝 虫草花
香菜 葱蒜

海带丝拌虫草花的做法

海带丝拌虫草花的做法图解1

步骤1

虫草花洗净，去掉黑色的根部
海带丝拌虫草花的做法图解2

步骤2

淡盐水浸泡二十分钟
海带丝拌虫草花的做法图解3

步骤3

锅内放水，少许盐，一滴香油，这样焯出来的蔬菜不变色，颜色翠绿，口感更好。海带切成和虫草花差不多长度的段，焯水。
海带丝拌虫草花的做法图解4

步骤4

捞出海带丝后，放入虫草花，焯至虫草花变软捞出，可以闻到有淡淡的菌类味道就可以了，时间约两分钟
海带丝拌虫草花的做法图解5

步骤5

放凉
海带丝拌虫草花的做法图解6

步骤6

香菜切成约一厘米的段
海带丝拌虫草花的做法图解7

步骤7

葱切成细丝，放入冷水中浸泡后就可以打卷，视觉效果更好
海带丝拌虫草花的做法图解8

步骤8

放凉后的菜加入少许生抽提味，糖，蒜蓉，香油，醋，各种调料依据品牌不同味道差别很大，食材用量不同，所以别再问放多少的问题，要自行掌握适量哦！
海带丝拌虫草花的做法图解9

步骤9

放入葱丝，香菜，搅拌均匀放十分钟入味即可，喜欢吃辣可以放辣油，超级爽口的健康美食

海带丝拌虫草花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载

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