李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜

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翡翠黄瓜的用料

黄瓜 1条 大蒜(独头蒜) 1个
生抽、味精 各少许 玉米油 少许
醋(如果要放醋，就不要放味精哦) 少许 小米辣 3个
调味盐 少许

翡翠黄瓜的做法

李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦！
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解2

步骤2

成品图(去皮)
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解3

步骤3

制作翡翠黄瓜的材料：黄瓜、生抽、调味盐（吃得咸一点的亲们就可以放点，喜欢味淡一点的可不放）、小米辣、蒜泥、味精（如果加了醋就不要放味精了）、玉米油。 黄瓜买回来洗净，用刮皮器把黄瓜刮成薄片。
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解4

步骤4

用手把黄瓜卷成卷码入在盘中，把小米辣、蒜泥放在黄瓜卷上面待用。
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，油热后，把油倒在黄瓜卷上，用一个小碗，在碗里倒入少许的生抽、味精调匀后，淋在黄瓜卷上即可。（如果要放醋的亲们就要注意了，放了醋就不要放味精了哦)
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解6

步骤6

下面是去了皮的翡翠黄瓜，做法和前面是一样的，只是去了皮的，哈哈哈哈。
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解7

步骤7

把小米辣、蒜泥放在黄瓜卷上面待用。热锅，倒油，油热后，把油倒在黄瓜卷上，用一个小碗，在碗里倒入少许的生抽、味精调匀后，淋在黄瓜卷上即可。
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解8

步骤8

最后再上两张美图供大家流口水哟！
李孃孃爱厨房之一一翡翠黄瓜的做法图解9

步骤9

成品图(去皮)

翡翠黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载

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