翡翠水饺（芹菜版）

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因为是吃芹菜的季节 家芹菜特别香 而且芹菜的粗纤维能帮助消化 ，把芹菜剁成碎块包饺子吃挺好的，切之前用开水烫一下哦，青菜叶也香嫩营养丰富，可拌着吃也可榨汁和面✌️

翡翠水饺的用料

猪肉馅 芹菜
白面 葱末
姜末（姜粉） 料酒
蚝油 香油
盐

翡翠水饺的做法

翡翠水饺（芹菜版）的做法图解1

步骤1

第一步当然先和面啦
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解2

步骤2

青菜叶真的好东西呀
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解3

步骤3

看芹菜叶的量适量加水 榨的细细的哦 过滤出青汁和面就OK啦
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解4

步骤4

和好面放一边盖上盖子或保鲜膜 ，这个过程叫醒面
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解5

步骤5

这是我自己剁的馅 要剁细细的哈 因为没时刻去超市 大家可以自己买肉时顺便搅好就行 省不少时间哦
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解6

步骤6

芹菜用开水烫完后沥水后切成碎碎的小丁
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解7

步骤7

切好后把大葱末、姜末（姜粉）、料酒、蚝油、盐、掺在一起（中国的饮食配料是适量
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解8

步骤8

前一步没照相 太马虎啦 前步的步骤首先：把绿色的面擀成长方形皮，白色面成圆圆的长条裹在绿面皮里，切完如图就对啦
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解9

步骤9

擀皮喽
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解10

步骤10

成品 看着翠绿翠绿的 本人不会包饺子 是硬伤 会包饺子的肯定泼非✌️
翡翠水饺（芹菜版）的做法图解11

步骤11

水烧开后放入包好的饺子 煮一会就行 因为馅是熟的啦 煮时间皮真会飞的呦

翡翠水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 CC白白 编写，未经授权不得转载

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