肉酱意粉

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这个肉酱意粉一般我出去吃饭是不会点的，因为难度太低，而且外面餐厅做的也不好吃。自己动手丰衣足食啊。有些材料是万能的某宝上买的。意粉酱是山姆买的，材料准备起来也比较轻松。

肉酱意粉的用料

猪肉/牛肉碎 一小碗 洋葱 半颗
番茄 一颗 番茄酱 少许
独蒜/大蒜 一颗 牛油 适量
意粉酱 半罐 黑胡椒碎 适量
罗勒碎 适量

肉酱意粉的做法

肉酱意粉的做法图解1

步骤1

番茄一颗皮上切十字，用开水过一下，皮就容易剥掉了
肉酱意粉的做法图解2

步骤2

番茄剥好后切丁，半颗洋葱切丁，肉碎用黑胡椒粒，罗勒碎，少许盐，料酒，油拌好备用。
肉酱意粉的做法图解3

步骤3

安佳黄油切大约1.5厘米一片下锅融化
肉酱意粉的做法图解4

步骤4

放入肉碎翻炒
肉酱意粉的做法图解5

步骤5

放入洋葱碎翻炒
肉酱意粉的做法图解6

步骤6

洋葱碎爆香后，跟肉碎一起翻炒一下，挤两圈番茄酱翻炒
肉酱意粉的做法图解7

步骤7

放入番茄同样翻炒
肉酱意粉的做法图解8

步骤8

然后加入意面酱，灯光比较暗，颜色调过了一下，本来没这么红的
肉酱意粉的做法图解9

步骤9

意面酱是去山姆随手拿的
肉酱意粉的做法图解10

步骤10

意面开水煮8分钟（一般意面背后会有提示煮多久），然后滤网捞起锅，用凉开水简单冲泡一下
肉酱意粉的做法图解11

步骤11

然后滤干水装盆里，倒上刚翻炒好的肉酱就OK了

肉酱意粉的烹饪技巧

猪肉碎+牛肉碎搭配最正宗哦，最好做好后配点奶酪碎，我没买，所以没撒上去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 ZKDDD 编写，未经授权不得转载

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