香浓软滑的快手葡挞

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配方的配比适合做8个葡挞。葡挞做好后很香很滑,适量加一些炼乳,会更加香浓。我家里的烤箱温度低了一点,所以我烤了35分钟,成品出来很好看,冷却后不塌陷,我也是新手上路,欢迎指点,大家互相进步。

葡挞的用料

全鸡蛋 2 牛奶 100g
细砂糖 25g 淡奶 65g
炼乳 3g

葡挞的做法

步骤1

先把材料准备好。

步骤2

把牛奶,鸡蛋,细砂糖,炼乳全部加在一起搅拌均匀

步骤3

把步骤2的材料搅拌均匀后加入淡奶。再次搅拌均匀。

步骤4

把蛋挞液过筛,倒入蛋挞模。

步骤5

烤箱200度预热,放进烤箱烘烤35分钟,视烤箱脾气而定。我家的烤箱温度低了点,所以我烤久了5分钟,如果你家烤箱温度偏高,就适当减少一些时间,多多观察。
香浓软滑的快手葡挞的做法图解6

步骤6

烘烤中
香浓软滑的快手葡挞的做法图解7

步骤7

成品。

葡挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-22

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