绘麻食

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高阳茗洁
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绘麻食的用料

面粉 2小碗 豆芽 适量
豆腐 适量 麦芹 5根
蒜苔 适量 胡萝卜 一根
蘑菇 适量 干辣椒 3块
生姜 2片

绘麻食的做法

绘麻食的做法图解1

步骤1

买菜 根据吃饭人的数量采购 一样少来一点 就有很多菜了
绘麻食的做法图解2

步骤2

切成小块 颜色看起来也比较鲜艳
绘麻食的做法图解3

步骤3

豆腐切成小块备用
绘麻食的做法图解4

步骤4

豆芽菜洗干净 把空皮挑出来
绘麻食的做法图解5

步骤5

豆腐放入油锅 煎一会 放入少量酱油上色
绘麻食的做法图解6

步骤6

凉油放入姜 辣椒 炒出味道 之所以要凉油是因为有热了就把辣椒呛黑了
绘麻食的做法图解7

步骤7

放入所有菜 翻炒 炒至7成熟
绘麻食的做法图解8

步骤8

和面 因为是2个人吃 所以弄得好 面团尽量硬点
绘麻食的做法图解9

步骤9

面团擀成平的 切成条 然后手工 因为面硬 所以麻食不会粘到一起
绘麻食的做法图解10

步骤10

菜炒好后添入水 下麻食 煮上5-8分钟 即可 放入盐 鸡精等调料

绘麻食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 高阳茗洁 编写，未经授权不得转载
分类： 陕西菜 中国菜

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