自制酸奶

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其实用酸奶机做酸奶很简单，但是得控制好时间，不然久了会很酸。成功之后呢可以加点糖，水果，蜂蜜。我比较喜欢添加糖，因为味道跟外面买来的蒙牛之类的味道一模一样，也同样很粘稠

酸奶的用料

全脂牛奶 800ml--1000ml 菌粉 1小包
酸奶机 水果/蜂蜜/糖

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

准备好材料：全脂牛奶，菌粉 用开水清洗酸奶机内胆
自制酸奶的做法图解2

步骤2

倒入一半的牛奶
自制酸奶的做法图解3

步骤3

倒入菌粉充分搅拌，使其完全溶化
自制酸奶的做法图解4

步骤4

再把剩余的牛奶倒进去，搅拌
自制酸奶的做法图解5

步骤5

放入酸奶机中
自制酸奶的做法图解6

步骤6

盖上盖子，然后静等8--10小时，冬天的话最好10--12个小时
自制酸奶的做法图解7

步骤7

装瓶子，放冰箱，这样酸奶就做好了

酸奶的烹饪技巧

如果没有菌粉的话可以用老酸奶代替，在牛奶里放一大勺的老酸奶然后放进酸奶机里也可以做出酸奶来 如果是在冬天的话可以放在空调房里，也是可以发酵成功的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 Embarrassed 编写，未经授权不得转载

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