拔丝红薯

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杜慧慧
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拔丝红薯的用料

红薯 适量 白糖 适量
花生油 适量

拔丝红薯的做法

步骤1

把红薯去皮，切成滚刀块，然后放油锅里炸至金黄色 表面微微焦黄

步骤2

炸好的红薯先老出锅，再把锅里的油盛出来，锅底留一点点油 然后加入适当白糖 翻炒两三下 加入一汤勺水，小火慢烧，炒至糖起泡泡且颜色深金黄色，关掉火，然后倒入原先炸好的红薯 来回不停的翻滚几下让红薯沾上糖就可以出锅了

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 杜慧慧 编写，未经授权不得转载

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