丝瓜炒蛋

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月亮粑粑2009
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夏天吃丝瓜是解油腻，天气太热，吃个清淡的丝瓜炒蛋吧

丝瓜炒蛋的用料

鸡蛋 2个 丝瓜 1条
姜 少量 蒜 少量

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，切成条状，泡在清水里面，这样不易变黑，蒜拍碎，姜切细碎备用
丝瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

大蒜，姜切细细

步骤3

锅内放油烧热，鸡蛋煎6分熟，以鸡蛋未散，整形即可，装盘待用
丝瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

洗锅，放油7成熟倒入丝瓜翻炒，丝瓜稍稍变色，倒入鸡蛋，翻炒1分钟加水，盖锅盖闷5分钟，然后放入盐，再炒小会儿，装盘，散葱花即可装盘

丝瓜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 月亮粑粑2009 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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