南瓜球、团、饼

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因为上次做的南瓜饼好吃，老妈又买回一个更大的南瓜，为了消耗南瓜，就做了这些。

南瓜球的用料

南瓜 250 糯米粉 300g
糖粉 30g 芝麻 50g
面包糠 20g 调和油 看锅大小

南瓜球的做法

南瓜球、团、饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片上蒸锅。
南瓜球、团、饼的做法图解2

步骤2

蒸成这样。
南瓜球、团、饼的做法图解3

步骤3

搅拌机打成泥。
南瓜球、团、饼的做法图解4

步骤4

趁热放入糖粉、糯米粉，拌匀，揉成软硬适度的面团。糖粉的多少根据个人喜好。
南瓜球、团、饼的做法图解5

步骤5

搓成长条，切小等分，搓成小圆球。
南瓜球、团、饼的做法图解6

步骤6

沾水裹芝麻。
南瓜球、团、饼的做法图解7

步骤7

用手搓一下让芝麻牢固。
南瓜球、团、饼的做法图解8

步骤8

依次操作。
南瓜球、团、饼的做法图解9

步骤9

油五分热时放入南瓜球。
南瓜球、团、饼的做法图解10

步骤10

中小火，没浮起来前用漏勺稍用力按压可成团状。浮起之后用漏勺轻轻画圆在球面上滚压就成南瓜球。
南瓜球、团、饼的做法图解11

步骤11

浮起就成南瓜团了。
南瓜球、团、饼的做法图解12

步骤12

南瓜饼的制作方法是面团压成饼状，沾水裹面包糠，两面煎至金黄.
南瓜球、团、饼的做法图解13

步骤13

好了，摆盘。
南瓜球、团、饼的做法图解14

步骤14

加点红豆沙作馅会更美味！

南瓜球的烹饪技巧

里面夹点红豆沙会更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-23

©本菜谱的做法由 可可乐乐UF0 编写，未经授权不得转载

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