猪肉炒丝瓜

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婷姐大
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猪油炒蔬菜是很好的搭配

猪肉炒丝瓜的用料

猪板油、丝瓜丶盐、蚝油、生抽 猪油少许，丝瓜一斤、盐、蚝油、生抽少许

猪肉炒丝瓜的做法

猪肉炒丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜削掉皮，滚刀法切成块待用
猪肉炒丝瓜的做法图解2

步骤2

将猪板油和大蒜切成粒状
猪肉炒丝瓜的做法图解3

步骤3

将猪板油放入锅中小火炼出油
猪肉炒丝瓜的做法图解4

步骤4

炼出油后转大火放大蒜爆香
猪肉炒丝瓜的做法图解5

步骤5

将丝瓜倒入锅中翻炒
猪肉炒丝瓜的做法图解6

步骤6

炒至半熟放盐、蚝油、生抽继续翻炒
猪肉炒丝瓜的做法图解7

步骤7

装盘

猪肉炒丝瓜的烹饪技巧

炼猪油时小火慢炼、炒丝瓜时大火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 婷姐大 编写，未经授权不得转载

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