猪肉萝卜馅饺子

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猪肉萝卜馅饺子的用料

肉末 250g 大白萝卜 一个
四季葱 一小把 饺子皮 250g
盐，鸡精，白胡椒，老抽，辣椒水

猪肉萝卜馅饺子的做法

猪肉萝卜馅饺子的做法图解1

步骤1

白萝卜去皮切条。
猪肉萝卜馅饺子的做法图解2

步骤2

锅里放水，水开后放萝卜条煮到晶莹剔透的感觉，大概二十分钟，然后用纱布把萝卜条里面的水挤干，剁碎。
猪肉萝卜馅饺子的做法图解3

步骤3

新鲜的猪肉，我这个是在市场上叫老板打成肉末了，比较简单。
猪肉萝卜馅饺子的做法图解4

步骤4

把肉末，剁好的萝卜，葱花，放一起，加盐巴，鸡精，老抽白胡椒粉，脚板均匀。
猪肉萝卜馅饺子的做法图解5

步骤5

搅拌好后放半小时入味。
猪肉萝卜馅饺子的做法图解6

步骤6

接下来就是包饺子了，饺子皮是在市场上买人家擀好的，比较方便，但是皮子有点厚，放蒸锅里蒸半小时左右。
猪肉萝卜馅饺子的做法图解7

步骤7

蒸好的饺子可以拌个醋碟或者辣椒水沾着就可以开吃了，如果想吃煎饺，锅里放少许油，把蒸好的饺子入油锅慢慢煎至金黄。就可以盛出来吃了。非常简单。

猪肉萝卜馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 如花的厨房 编写，未经授权不得转载

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