蒜香猪肘

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蒜香猪肘的用料

猪肘 1个 八角 2个
香叶 2片 桂皮 1个
葱 少量 大蒜 0.5个

蒜香猪肘的做法

蒜香猪肘的做法图解1

步骤1

先把猪肘过次水，然后洗干净。

步骤2

另拿一个锅，放上清水，把八角，桂皮，香叶，花椒，葱，料酒，盐放进锅里，猪肘也放进去，中火炖一个小时。

步骤3

一个小时后，拿出猪肘去骨，放凉后用保鲜膜卷起来，卷进放冰箱冷藏一个小时，吃时拿出来切片就好了。
蒜香猪肘的做法图解4

步骤4

最后调个汁，大蒜，芝麻，酱油，香油，就可以开吃啦。

蒜香猪肘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-24

©本菜谱的做法由 姀姀 编写，未经授权不得转载

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