芋圆

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我比较喜欢鲜芋仙！但芋圆很少味道我觉得一般般！所以就自己在家做了一回！味道确实很赞！

芋圆的用料

红薯 500g 紫薯 500克
牛奶 适量 炼乳 10g
淡奶油 2勺 木薯粉 适量

芋圆的做法

芋圆的做法图解1

步骤1

把红薯和紫薯蒸熟！我后去的皮！建议大家先去皮！蒸25分钟就差不多了！
芋圆的做法图解2

步骤2

用料理机把红薯和紫薯分别打成泥！如果干的话可以加点水！往里面加木薯粉揉成面团！然后把它搓成条状、再切成小块！多了可以放冰箱里冷冻！
芋圆的做法图解3

步骤3

水开了了以后煮3分钟左右飘起来就基本好了、然后过一下冰水这样才会更Q！我有配了仙草、红豆、椰果、珍珠、最后用牛奶配炼乳、白糖、淡奶油！成功！味道棒棒的！

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

©本菜谱的做法由 (ω傻 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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