醋辣泡萝卜开胃菜

2.9万 浏览 159 收藏
收藏
海边的卡夫卡csfl
海边的卡夫卡csfl
＋ 关注

夏天没有胃口，可以试试这道开胃小菜

泡萝卜的用料

白萝卜 1个 胡萝卜 1个
黄瓜 1条 花椒 20g
干辣椒 6个 黄冰糖 30g
海天白米醋 1瓶 雪碧 400ml
水 500ml 盐 30g
野山椒 100g 小米辣 适量

泡萝卜的做法

醋辣泡萝卜开胃菜的做法图解1

步骤1

选好要泡的材料，有很多，冬天可以原则樱桃萝卜，跟心里美，好吃！
醋辣泡萝卜开胃菜的做法图解2

步骤2

刨皮，泡制的时候放在最上面，
醋辣泡萝卜开胃菜的做法图解3

步骤3

切块，切条都可以，小心刀噢
醋辣泡萝卜开胃菜的做法图解4

步骤4

撒盐，充分裹满萝卜，让水分都流出来，方便进味，对了，大概渍20分钟左右，用清水冲去盐
醋辣泡萝卜开胃菜的做法图解5

步骤5

辣椒，花椒，冰糖，加水煮开放凉，这就是味水记得是冰糖呢，花椒选红花椒麻辣，青花椒是麻香
醋辣泡萝卜开胃菜的做法图解6

步骤6

冲过水后的萝卜沥干，用雪碧泡着
醋辣泡萝卜开胃菜的做法图解7

步骤7

味水煮好放在坛子中，放凉后放入泡雪碧的萝卜，萝卜皮放在上面，

泡萝卜的烹饪技巧

盐适量，主要是来去除萝卜里边的水，黄瓜去芯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 海边的卡夫卡csfl 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 川菜 腌 咸

泡萝卜的其他做法更多

泡萝卜的全部作品

上传我做的这道菜

泡萝卜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 醋辣泡萝卜开胃菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 醋辣泡萝卜开胃菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活