补充胶原蛋白-辣椒炒猪皮

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光头强的宝宝
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很喜欢吃猪皮，满满的胶原蛋白，但是一定要把肥油刮得干干净净，这样吃起来有嚼劲也不腻，减肥期间吃也是

辣椒炒猪皮的用料

猪皮 400g 青椒 2个
尖椒 2个 蚝油，酱油，盐

辣椒炒猪皮的做法

补充胶原蛋白-辣椒炒猪皮的做法图解1

步骤1

辣椒，猪皮洗干净切好
补充胶原蛋白-辣椒炒猪皮的做法图解2

步骤2

热锅里放少量的油，放入辣椒。（为了健康，我放的油特别少的，因为猪皮本身会有油脂，喜欢的朋友可以多放油）
补充胶原蛋白-辣椒炒猪皮的做法图解3

步骤3

辣椒翻炒几下就可以放入猪皮，继续翻炒，猪皮本来就是熟的了，炒一两分钟就可以放盐，酱油提鲜，蚝油。翻炒均匀就可以了，

辣椒炒猪皮的烹饪技巧

猪皮处理方法:1.清洗干净，2.锅里放水烧开，放入猪皮，煮几分钟感觉熟了就可以了。3.捞出来不烫手的时候刮掉肥油，煮过的猪皮很容易刮掉肥油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 光头强的宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 创意菜 下酒菜 川菜 炒

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