照烧鸡腿

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照烧鸡腿的用料

鸡腿 2只 姜片 2片
大蒜 2瓣 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
蜂蜜 1勺 清水 适量

照烧鸡腿的做法

照烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨，我比较懒直接去商场买了去骨的，用叉子在鸡皮上戳几下，可以防止在煎的时候鸡皮收缩，也有助于入味，加入盐料酒姜片腌15分钟左右。
照烧鸡腿的做法图解2

步骤2

准备照烧汁，生抽老抽料酒蜂蜜各1勺，放去2瓣蒜，再加适量的清水。
照烧鸡腿的做法图解3

步骤3

腌好的鸡腿鸡皮朝下煎出鸡油，然后翻面继续煎。这只鸡太肥了，煎出小半碗油，可以用来炒菜，特别香！
照烧鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡肉煎到两面焦黄，淋入照烧汁，大火烧开至酱汁浓稠即可。
照烧鸡腿的做法图解5

步骤5

切片摆盘，淋上酱汁，然后就可以享用美味啦！

照烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 酥饼配豆浆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 日本料理 煮 甜

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