糖醋带鱼@冰

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罗米8
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做菜是一种修养！用心，专属于你的味道自然而然就出来了！

糖醋带鱼的用料

带鱼 一条 料酒 少许
蚝油 少许 番茄酱 少许
淀粉 少许 姜 几片
糖、醋 少许 葱花 少许
豆腐乳 一块

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼@冰的做法图解1

步骤1

把带鱼切成一块块，把肚子里内脏清理，特别是里面那些黑色的东西，一定要冲洗干净，不然
糖醋带鱼@冰的做法图解2

步骤2

酒、姜、酱油、胡椒粉少许
糖醋带鱼@冰的做法图解3

步骤3

把晾干水分的带鱼用刚才调好的料用手一起抓一下
糖醋带鱼@冰的做法图解4

步骤4

用保鲜膜包好放速度冰十分钟，这样腌制的鱼肉会更入味
糖醋带鱼@冰的做法图解5

步骤5

醋、糖、淀粉、蚝油、番茄酱、放了一些十三香和豆腐乳、醋和糖可以多放点，调好酱料备用
糖醋带鱼@冰的做法图解6

步骤6

把油烧开，把从冰箱拿出来的带鱼一块块的放油里炸到金黄色过滤油捞起备用
糖醋带鱼@冰的做法图解7

步骤7

把刚才调好的酱料放锅里煮开，把炸好的带鱼放进去小火焖，直到可以收汁装盘，时间自己把握，不要太干，有点汁会比较美味，最后放点葱花摆盘，好啦，做好了！欢迎尝试！

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 罗米8 编写，未经授权不得转载

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