人气甜品雪山系列

精品
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夏天还在吃刨冰吗,换一种新吃法

人气甜品雪山系列的用料

雪山蓝莓 牛奶 100ml
蓝莓冰淇淋 一个球 蓝莓 适量
雪山草莓 黑糯米球 一个
草莓 适量 草莓酱 适量
牛奶 100g 原味冰淇淋 一个球
芒果白雪黑糯米 芒果 半个
黑糯米球 1个 牛奶 100ml
黑糯米球 玉米颗粒 少许
芋头 适量 黑糯米 200g
白糖 50g 寿司醋 少许
雪山红豆小圆子 牛奶沙冰 适量
红豆 适量 蜂蜜 适量
蓝莓冰淇凌球 一个 小圆子 适量

人气甜品雪山系列的做法

人气甜品雪山系列的做法图解1

步骤1

黑糯米球,芋头,玉米处理好备用,黑糯米浸泡半小时左右,黑糯米要煮烂需要耐心,至少得煮40分钟左右。
人气甜品雪山系列的做法图解2

步骤2

材料一起大火再蒸15分钟,玉米芋头剁成沫和加入一勺蜂蜜的黑糯米搅拌均匀,用球勺挖出球备用
人气甜品雪山系列的做法图解3

步骤3

雪山蓝莓:牛奶冻成冰块,用机器打碎或者直接用刀切碎成沙冰状。
人气甜品雪山系列的做法图解4

步骤4

蓝莓冰淇凌球和蓝莓铺在牛奶沙冰上即可。冰淇凌做法参考我的其他菜谱。
人气甜品雪山系列的做法图解5

步骤5

雪山草莓,一个黑糯米球,一个草莓冰淇淋球和一个切片草莓放在牛奶沙冰上即可
人气甜品雪山系列的做法图解6

步骤6

牛奶冻成冰块取出后用刀切碎铺在碗中
人气甜品雪山系列的做法图解7

步骤7

在上面放上芒果和糯米球就是芒果白雪黑糯米甜甜啦
人气甜品雪山系列的做法图解8

步骤8

剩下的糯米可以做个紫米糕,教程我单独发啦
人气甜品雪山系列的做法图解9

步骤9

红豆泡一晚用蜂蜜腌着备用
人气甜品雪山系列的做法图解10

步骤10

小圆子煮熟后过一下凉水,所有材料放在牛奶沙冰上即可,冰淇凌球也可以换成自己喜欢的口味哦

人气甜品雪山系列的烹饪技巧

蓝莓冰淇凌球的制作方法可以参考我的其他教程。如果家里有原味冰淇淋,可以把蓝莓打成酱直接搅拌或者淋上去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-27

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