土豆泥虾球

精品
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土豆泥鲜虾球真的是大人和小盆友都爱吃的一道零食,吃一口鲜香脆脆的,从不吃零食的沐沐爸爸现在都被抵不住它的诱惑,开始和我抢着吃了!

土豆泥虾球的用料

12只 土豆 2个
鸡蛋 1个 面粉 适量
面包糖 适量 适量

土豆泥虾球的做法

土豆泥虾球的做法图解1

步骤1

虾12只 土豆两个(大土豆一个) 鸡蛋一个 面粉 适量 面包糠适量 盐适量
土豆泥虾球的做法图解2

步骤2

将鲜虾去头去泥线剥出虾肉,保留虾尾备用 虾肉用料理机打成肉泥
土豆泥虾球的做法图解3

步骤3

土豆切成上锅蒸熟,在压成泥状
土豆泥虾球的做法图解4

步骤4

将虾蓉、土豆泥,加入少许盐,充份搅拌均匀
土豆泥虾球的做法图解5

步骤5

双手沾湿,取适量的土豆虾泥搓成小圆球,
土豆泥虾球的做法图解6

步骤6

然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
土豆泥虾球的做法图解7

步骤7

再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液,再均匀的裹上一层面包糠
土豆泥虾球的做法图解8

步骤8

待油5分热时放入土豆虾球炸至金黄色,即可
土豆泥虾球的做法图解9

步骤9

美味的土豆虾球就完成了!

土豆泥虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-27

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